腰果果梨的口感很像酥梨，腰果梨是由花托發育膨大而形成的肉質果，它質地柔軟、香甜多汁，味道香甜可口。除了甜的味道，由于腰果果梨含有單寧，所以它吃起來還有一點澀。除此之外，它的表皮薄而且很柔軟，果肉容易損傷。

　　腰果果梨是什么味道

　　腰果果梨吃起來是甜的，口感很像酥梨，除了甜的味道以外，由于含有單寧的原因，吃起來還會有一點點澀，有點像即將成熟的柿子，腰果果梨既可以直接吃，又可制成美味佳肴，平時還可以制成果醬、果汁，或者是釀酒。

　　腰果果梨含有碳水化合物以及蛋白質、維生素等人體必需的營養成分，食用腰果梨對加快身體代謝也有幫助，但在市場上很難看到腰果果梨的身影，腰果果梨它在采摘下來的二十四小時之內如果沒有被食用就會發酵變質，運輸十分不便利。

　　腰果果梨醬的做法：用鹽水處理成熟果梨5到6天，蒸10分鐘左右，加上適量的檸檬酸開始慢慢熬制，也可以和香蕉、菠蘿等果肉制成混合果醬。