沙漠瓜的糖分太高,保存期只有一周,但是在天山南北的瓜農(nóng)都有著各自的瓜窖,將甜瓜和葡萄吊在瓜窖中,將西瓜埋在糧食堆或著沙子里保鮮儲(chǔ)藏,可保存兩三個(gè)月之久。關(guān)于地窖儲(chǔ)法,曾經(jīng)有報(bào)道一位大叔采用這種方法儲(chǔ)藏西瓜,長(zhǎng)達(dá)四年之久。
沙漠瓜能放多久

世界之大,無(wú)奇不有,沙漠瓜就是沙漠中種出來(lái)的瓜,如果是不熟的瓜,買回后放上幾個(gè)星期都是常有的事,想要長(zhǎng)期保存沙漠瓜,可以采用沙藏保存,這種方式可使西瓜保鮮四五十天。還可以放在地窖貯藏,用保鮮膜包著,非常陰涼舒爽的地窖里,可保存三個(gè)月甚至更久。
此外還有一種是俗稱沙漠瓜的,是寧夏地區(qū)石頭縫中長(zhǎng)出來(lái)的瓜。硒砂瓜由于自身特點(diǎn):水分比南方瓜少、皮厚。在北方更儲(chǔ)存,南方地區(qū)保持以半個(gè)月為宜,儲(chǔ)存時(shí)間久了就會(huì)出現(xiàn)空心倒瓤。