大閘蟹
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每年吃大閘蟹的季節(jié)幾月到幾月
每年吃大閘蟹的季節(jié)是從9到11月份，進(jìn)入九月是吃螃蟹的好季節(jié)，其中10月吃母蟹最佳，11月吃公蟹最佳，從11月下旬開始大閘蟹就會(huì)慢慢...
大閘蟹27183閱讀2019-10-28 -
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清蒸大閘蟹為什么蟹黃會(huì)流出
清蒸大閘蟹蟹黃會(huì)流出來的主要原因就是螃蟹的擺放位置不對(duì)，很多人都會(huì)在蒸大閘蟹時(shí)肚皮朝下，肚臍朝下就會(huì)導(dǎo)致蒸之前還是液體的...
大閘蟹4540閱讀2019-10-28 -
黃河大閘蟹產(chǎn)地在哪里
黃河大閘蟹產(chǎn)地在山東省東營(yíng)市，是山東省東營(yíng)市特產(chǎn)之一，東營(yíng)市地處黃河入海口，這里生長(zhǎng)的黃河大閘蟹個(gè)大體肥，肉質(zhì)細(xì)膩，味道...
大閘蟹353閱讀2019-10-28 -
梁子湖大閘蟹季節(jié)
梁子湖大閘蟹季節(jié)在9月底到10月初就會(huì)批量上市，梁子湖的大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，它的蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚肉...
大閘蟹476閱讀2019-10-28 -
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大閘蟹蒸多久最佳時(shí)間
高溫就可將大閘蟹體內(nèi)病菌和毒素殺凈了，具體要根據(jù)大閘蟹的大小，一般3兩以下的螃蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右，3-4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左...
大閘蟹49116閱讀2019-10-18 -
為什么大閘蟹的黃是苦的
大閘蟹的黃是苦的，是因?yàn)轶π愤€沒有成熟，還有就是烹調(diào)前的準(zhǔn)備工作沒有做足。螃蟹買回來下鍋之前，可以在干凈的水里邊養(yǎng)兩天，...
大閘蟹9864閱讀2019-10-14
