保存驢打滾要用保鮮膜將它密封起來，再放入冰箱的冷藏柜中低溫保存。驢打滾流行于東北、天津、北京地區(qū)，它以黃米面、黃豆面、白糖等物為主要原料制成，內(nèi)部富含維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，但過多食用容易發(fā)胖。

　　怎么保存驢打滾

　　驢打滾可以密封冷藏

　　保存驢打滾的方法非常簡單，我們只需要用先用保鮮膜將購買回來的驢打滾密封起來，再放入冰箱的冷藏柜中低溫保存就可以了。冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境可以抑制細菌的滋生，保鮮膜可以防止驢打滾被更多細菌侵蝕，從而達到延長保質(zhì)期的目的。

　　驢打滾介紹

　　驢打滾是在我國東北地區(qū)、天津、北京都非常流行的一種小吃，它以黃米面、黃豆面、白糖等物為主要原料制成，因為制作它時最后一步撒黃豆面的樣子像野驢撒歡揚起的黃土，所以命名為驢打滾。

　　吃驢打滾有什么好處

　　驢打滾雖然只是一種小吃，但它內(nèi)部的營養(yǎng)其實也非常豐富，我們可以通過食用它攝入維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、不飽和脂肪酸等對人體有益的物質(zhì)，不過還是要注意不可食用過多，容易引起肥胖。