燕麥片可以和雞蛋一起吃，可做成雞蛋燕麥餅食用，準備100g燕麥片、150g面粉、兩個雞蛋、2g酵母、10g白砂糖，全部倒盆中攪成面絮狀，再揉成面團發酵好后，搟成適中的片狀，接著用工具壓出形狀，發酵半小時后，放鍋中煎至金黃即可。

　　燕麥片可以和雞蛋一起吃嗎

　　材料準備：100g即食燕麥片、3個雞蛋液、150g面粉、2g干酵母、10g白砂糖

　　1、和面：全部食材放盆中攪拌成絮狀，然后揉成光滑的面團進行發酵。

　　2、發酵：放在溫度適宜的地方將面團進行發酵，蓋上保鮮膜，通常發酵至兩倍體積大即可。

　　3、揉勻排氣：將面團再次揉勻，這樣可排除里面的空氣，然后用搟面杖搟成厚度適中的薄片。

　　4、定型發酵：通常餅子都是圓狀，就算是在沒有工具的情況下，用杯子來做圓圈也最為方便。再次將做了形狀的面團進行發酵，發酵半小時即可。

　　5、入鍋煎餅：少量油放在鍋中加熱，將餅子放在鍋中慢慢煎，期間可以按壓餅子，直至兩面金黃就可以了。