很多人都知道陳皮，陳皮的作用也比較大，陳皮可用作藥物使用，也可以用作炒菜用的調味料，還可以泡茶喝。陳皮是一種常見的調料，那你們知道陳皮是什么水果的皮，陳皮可以用新鮮的橘子皮代替嗎，我們一起來了解一下吧。

　　陳皮是什么水果的皮

　　陳皮是橘子的皮，但也不是所有的橘子皮都可以制作，陳皮的是用熟透的橘子皮，而且要那種吃著甘甜的橘子皮，這樣的橘子皮制作出來的才是橘皮哦。在中醫里還有青皮，那是沒有成熟的橘子做的皮，這兩個作用還是有很大的差別的。

　　了解了陳皮是什么水果的皮，陳皮的味道有一點苦，有點檸檬的苦味，泡茶的時候，可以和其它的東西一起泡，味道會更好，有時陳皮用完了，那陳皮可以用新鮮的橘子皮代替嗎，我們接著往下看。

　　陳皮可以用新鮮的橘子皮代替嗎

　　陳皮不可以用新鮮的橘子皮代替，因為新鮮橘皮有很多的油含量，不具備陳皮的一些藥用功效，而陳皮制作后揮發油含量大為減少，藥用價值才能體現出來。鮮橘皮表面有農藥或其他的污染，用它泡水還可能對身體產生影響。

　　陳皮+檸檬泡水：

　　當天起多變的時候，人也會變得煩躁，這時候和一杯陳皮檸檬水不僅可以很好的刺激神經，讓人處于興奮的狀態，還有很好的美白養顏作用，經常喝陳皮檸檬茶還能預防咽喉不適，尤其是在春季時咽喉疼痛的高發期，要多喝點。

　　陳皮+葛根

　　當今社會大家都是忙忙碌碌的工作，因此吃飯也是多在外面，因此要多喝陳皮水，來一杯陳皮葛根水，可有效的清理腸道的腐敗菌、從而促進體內你內循環，起到促消化、排毒的作用。

　　以上是陳皮是什么水果的皮，陳皮可以用新鮮的橘子皮代替嗎，相信你們對陳皮有了一些了解，雖然陳皮是新鮮橘子制作的，但是如果橘子皮沒有經過一些加工，是沒有陳皮的一些功效的哦。