芝麻香油可以炒菜，它是生熟兩用油，只是香味濃郁，可能影響食物本身的味道。用芝麻香油炒菜時要注意控量，以免它影響食材本味或不利消化，同時不可將鍋燒得太燙以免它內部營養被破壞。芝麻油又叫香油、麻油，它美味營養，有延緩衰老、潤腸通便的功效。

　　芝麻香油能不能用來炒菜

　　芝麻香油可以用來炒菜

　　芝麻香油是一種生熟兩用油，因此它是可以經過加熱并用來炒菜的，只不過芝麻香油的香味比較濃郁，用來炒菜的話對食材本身的味道會有比較大的影響，我們可以根據自己的喜好、口味來選擇是否使用。

　　芝麻油炒菜注意事項

　　在用芝麻油炒菜的時候要注意不可以一次使用太多的芝麻油，一來是盡可能展現食材本身的味道，二來是防止芝麻油過多不利消化。其次還要注意不可將油鍋燒得太燙，以免芝麻油內部的營養成分被破壞。

　　芝麻油介紹

　　芝麻油又常被人們稱為香油、麻油，它是從芝麻中榨取出來的油脂，內部含有濃郁而且值得回味的芝麻香味，可以用來做涼菜、鹵菜、小吃等物。同時芝麻油的營養非常豐富，有延緩衰老、潤腸通便的功效。