十三香的十三個原料是肉蔻、丁香、紫蔻、砂仁、肉桂、八角、木香、花椒、小茴香、干姜、白芷、三奈、良姜，不同廠商生產(chǎn)的十三香配料都會有一些區(qū)別。十三香可以在制作炒菜、小龍蝦、餃子餡、腌菜的時候使用，擁有讓食材更加入味的效果。

　　十三香的原料是什么

　　十三香原料列表

　　十三香是一種以十三種原料為主要材料制成的調(diào)味料，它通常由肉蔻、丁香、紫蔻、砂仁、肉桂、八角、木香、花椒、小茴香、干姜、白芷、三奈、良姜制成，不過不同廠家制作的十三香所使用的配料都有不同，我們可以一個個嘗試來找到自己喜歡的十三香。

　　十三香怎么用

　　十三香在做炒菜、小龍蝦、餃子的時候都可以使用。我們可以在炒菜、小龍蝦快要出鍋的時候往鍋中加入一些十三香進行調(diào)味，或者是在調(diào)完餃子餡之后把十三香倒入其中攪拌均勻。除此之外，腌制泡菜的時候加入十三香也能讓泡菜更加的入味。

　　王守義十三香介紹

　　說到十三香可能大家都會想起王守義十三香這個著名的品牌，很多人在購買十三香的時候都會優(yōu)先選擇這個建立于1984年的老品牌。該品牌以王氏家中祖?zhèn)鞯氖忝胤綖榛A(chǔ)，共推出了四十多種調(diào)味品。