椰子雞的蘸料中最不能少的兩種食材就是沙姜和青桔，調椰子雞蘸料的時候可以先在碗中加入海鮮醬油，并用水稀釋，然后加入魚露和味淋，最后加入沙姜、小青桔和小米辣就可以了，還可以放入一些芝麻油增香。
椰子雞蘸料需要準備的食材有：海鮮醬油、魚露、味淋、沙姜、小青桔、小米辣和芝麻油。
1、準備醬油
首先我們要準備一瓶海鮮醬油，取一勺醬油倒入一個空碗中，并加入清水將醬油稀釋一下，降低咸味。
2、加沙姜
將沙姜切成末，小米椒切成段，然后將沙姜和小米椒加入到碗中，并將青桔汁擠入碗中。
3、加調料
繼續在碗中加入魚露和味淋增加蘸料的鮮味和甜味，再加入一些芝麻油攪拌均勻即可。
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2021-02-24 18:47:27
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