腐乳放了四年不能吃，屬于過期食品。一般來說家庭自制的腐乳保質期為半年，而商用的腐乳保質期多為1年左右，過期的腐乳會發生變質，滋生肉眼無法看到的細菌，食用會影響到腸胃的消化，同時也會威脅腸胃健康，出現腹瀉、胃痛等不適。
腐乳在保質期內可以吃，但四年早已超過了保質期，食用起來不安全，所以是不能吃的。過期的腐乳不僅會變質，還會滋生細菌，吃了會對腸胃造成傷害，為了身體的健康著想，過期的腐乳也是不能吃的，相比起食物，健康更重要。
腐乳過期會被氧化或者黑化，有些甚至長毛生了黑斑并且有異味，像這種過期的腐乳是一定不能再食用的。所有的商用腐乳都有保質期，一定要在保質期前食用完，這樣品質和安全更有保障。
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2019-08-01 13:22:00
水果之家果果
