粽子的口味主要有甜、咸兩種。甜味粽子主要有白水粽、艾香粽、甜茶粽、豆沙粽、蓮子粽、紅棗棕等,咸味棕有臘肉香腸粽、火腿粽、蛋黃粽、豬肉粽、蝦仁粽等。當(dāng)然,如今也有一頭甜一頭咸或者一粽兩味的雙拼粽,品種多樣。
粽子有多少種口味大全
1、甜味粽子
粽子是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)令美食,最早的粽子就是白水粽,它應(yīng)該也算是甜味棕,因為要蘸白糖一起食用。日常我們比較常見的甜味粽子還有赤豆粽、甜茶粽、蓮子粽、豆沙粽、紅棗粽、玫瑰粽等等。
2、咸味粽子
除了比較常見的甜味粽子,咸味粽子也是比較受歡迎的,鮮肉粽口味鮮咸,風(fēng)味更佳。比較常見的鮮肉粽有臘肉香腸粽、火腿粽、蛋黃粽、豬肉粽、蝦仁粽等,其中廣東鮮肉粽最為出名。
粽子的形狀多樣
制作粽子的主要材料一般是糯米、餡料和箬葉,因為各地飲食習(xí)慣不同,粽子口味主要有咸味和甜味兩種,但粽子的形狀非常多樣,除了長焦的三角形狀,還有斜四角形狀、金字塔型、條形等。