清明果和青團不一樣,清明果的外形有些像餃子,是用鼠麴草或艾蒿的汁和面做成皮,然后包餡制作而成的米粉類軟式點心。青團是我國江南地區(qū)清明節(jié)的傳統(tǒng)特色小吃,外形為圓形,是用艾草或者漿麥草的汁做成皮包裹餡制作而成。
清明果和青團一樣嗎
清明果和青團不一樣
清明果和青團是兩種食物,主要區(qū)別為,清明果是用鼠麴草或艾蒿的汁,青團是用艾草或者漿麥草的汁;清明果盛行于我國南方地區(qū),青團盛行于我國江南地區(qū);清明果形狀似餃子,青團形狀為圓形。
清明果的特征
清明果也叫清明粿,是我國南方地區(qū)的特色美食,它的形狀與餃子很像,也有元寶形狀的。外皮為綠色,是用艾草或鼠鞠草的汁用來和面制作而成。清明果可以炸著吃,也可以蒸著吃,使用方法多樣。
青團的特征
青團是我國江南地區(qū)在清明時節(jié)制作的傳統(tǒng)特色小吃,它是用艾草或者漿麥草的汁拌進糯米粉中,再裹上餡料制作而成。青團的形狀為圓形,有著非常濃郁的清香氣息。