陽春面可以炒著吃。炒陽春面，先準備面條100克、洋蔥半個、包菜幾片，把食材處理好備用；在鍋中加水煮沸，下入面條煮至九分熟撈出，滴幾滴油拌勻；再起鍋熱豬油，先放入洋蔥炸，再加入包菜炒熟，最后放入面條，加一點醬油、鹽調味，即可出鍋。

　　陽春面能炒著吃嗎

　　陽春面是蘇式湯面的一種，又稱清湯面，是江南地區著名的傳統面食小吃。它的面條韌糯滑爽，蔥油香郁四溢，每一口下去都令人回味無窮。而陽春面除了湯面做法外，還可以炒著吃，也非常美味。

　　炒陽春面的做法和傳統陽春面的做法也非常相似，最重要的一點就是炸蔥油，紫皮洋蔥的味道比較香，炸出的蔥油味道非常濃郁，與面條一起炒制后蔥香四溢、別具風味，吃起來非常爽口。

　　湯面陽春面的做法也很簡單，先準備面條100克、小蔥1根、豬油1湯匙、生抽1湯匙；將小蔥切成蔥花，鍋中水燒開，然后倒入面條，碗中加入豬油、生抽、鹽拌勻，放入面條，加入高湯，最后撒上蔥花即可。