青團能用干艾葉。在用干艾葉做青團的時候，要先把艾葉放入鍋中，加少量的鹽煮沸，除掉澀味，再混入糯米粉中，這樣做青團會呈綠色，并帶有清淡的艾草香。可以用艾草粉來代替干艾葉，艾草粉和艾葉功效一樣，用艾草粉制作時，直接沖泡即可，簡潔方便。

　　干艾葉能做青團嗎

　　干艾葉價值珍貴，具有調經止血﹑散寒除濕、安胎止崩、抗菌祛痰、護肝利膽等功效，是醫家的常用藥，對女生特別有益。而且，在我國民間用拔火罐治療風濕病時，用艾草作燃料效果更佳。

　　艾葉，蒿屬植物，側根較多，高80至150厘米，直徑1.5厘米，帶有香味，花果期在七至十月。生長于荒地、路旁、河邊、森林、草原以及山坡等地，主要分布于中國、朝鮮、蒙古、俄羅斯。

　　艾葉全身都是寶。將艾葉搗碎后即可制艾條，又可作“印泥”的原料。艾葉還可用作殺蟲藥和房間消毒。在民間，艾葉被認為有辟邪、招福的作用，每到端午節，家家戶戶都會把艾葉掛在門上。