速凍春卷是可以蒸著吃的，但是要先將速凍春卷解凍后，如果有大量的水分，蒸的時候很容易導致春卷皮破裂，注意蒸的時候在底部墊上一層錫紙，用大火蒸5-8分鐘就可以了，時間久了很會使春卷破皮的。

　　速凍春卷可以蒸著吃嗎

　　春卷是非常普遍的傳統美食，在很多地方都有春節期間吃春卷的習俗，如今很多食品都是可以采用冷凍技術保存的，所以如今想吃春卷都可以隨時在超市買到速凍的春卷。春卷一般是用油炸的方式來烹飪，但是也有人喜歡將春卷蒸熟食用的，味道和口感也是非常好的。

　　速凍的春卷也是可以蒸的，但是要注意速凍后的春卷本身有大量的水分，如果直接蒸的話容易滲出大量水分，這樣春卷可能就粘連在一起了，所以最好是先將春卷放在室溫下慢慢解凍，等到水分蒸發后再蒸，這樣就不會對口感造成影響了。

　　蒸春卷的時候要注意再底部墊上一層錫紙，這樣可以防止春卷粘連在底部，將春卷放在蒸籠上用大火蒸5-8分鐘左右就可以熟了，切記不要蒸的太久了，不然春卷皮很容易破的。蒸好的春卷搭配辣椒油或者芝麻醬等食用味道會更好。