買回來的春卷皮需要蒸一下，因?yàn)榇壕砥け容^薄，容易粘連在一起，如果稍微蒸一下，能夠讓其中的水分蒸發(fā)出來，從而分離開，這樣包春卷的時(shí)候就不容易破裂。春卷皮是黃豆粉制作而成的，所以蒸一下也不會(huì)像餃子皮那樣粘連。

　　買的春卷皮要回來蒸一下嗎

　　春卷是大家非常熟悉的傳統(tǒng)美食，因?yàn)樵诤芏嗟胤竭^新年的時(shí)候有吃春卷的習(xí)俗，所以有了春卷的稱謂。春卷的吃法很簡(jiǎn)單，在油鍋中炸2-3分鐘即可，因?yàn)榇壕淼钠し浅１。灾恍枰ê芏痰臅r(shí)間就可以了。

　　一般買回來的春卷是需要蒸一下的，因?yàn)榇壕砥し浅１。苋菀渍尺B在一起，蒸一下可以讓春卷皮快速分離開來，這樣包的時(shí)候就不容易破皮了。春卷皮和餃子不一樣，春卷皮是用黃豆粉制作而成的，質(zhì)感是不會(huì)因?yàn)檎糁蠖艿接绊懙摹?/p>

　　春卷也是可以蒸著吃的，將春卷放在錫紙上，這樣可以防止春卷皮粘連在底部，然后放在蒸籠上用大火蒸5-8分鐘左右就可以了。蒸熟的春卷口感比較松軟，搭配一些辣椒醬或者芝麻醬食用，口感會(huì)更好。