南瓜和面粉可以制作南瓜餅，將300克南瓜去皮后放入蒸鍋中蒸30分鐘，然后在碗中研磨成泥狀，再加入150克糯米粉、100克面粉、白糖均勻揉成面團，將面團做成餅狀后放入冰箱冷凍1個小時，裹上一層面包糠，放入7成熱的油鍋中炸至金黃色即可。

　　南瓜和面粉可以做什么

　　用南瓜和面粉可以制作美味香甜的南瓜餅，南瓜的味道吃起來有獨特的香味，還有一絲絲甜意，煮爛后的南瓜研磨成泥后能做成像紅薯餅一樣具有軟糯口感的美食，是一道營養(yǎng)豐富，并且十分受歡迎的小吃。南瓜餅的制作方式很簡單，下面就來一起看看具體步驟吧。

　　將300克南瓜洗凈后去皮，然后切成塊狀后放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，可以加入一兩顆冰糖一起煮，將煮熟后的南瓜研磨成南瓜泥，再加入150克糯米粉、100克面粉、白糖混合均勻，慢慢揉成光滑細(xì)膩的面團，然后再壓制成餅狀后放入冰箱中冷凍1個小時左右，讓南瓜餅凍硬一點，最后將南瓜餅裹上一層面包糠，放入7成熱的油鍋中炸至兩面金黃即可。

　　南瓜餅還能煎著吃，將南瓜餅裹上一層芝麻粒，然后放入鍋中慢慢煎熟，同樣具有軟糯香甜的口感。南瓜和面粉除了制作南瓜餅以外，還能制作南瓜味的饅頭，只需要將南瓜和清水倒入榨汁機中榨成南瓜汁，然后倒入面粉中揉成面團。將面團做成饅頭的形狀后發(fā)酵30分鐘后就能直接蒸熟食用。