烤腸是用輔料肉做的，優質的烤腸以豬、牛肉為主要原料，絞碎后，再配以淀粉，添加各類的調味劑，調上味道就做好了。灌于腸衣后，就可以速凍保存了。食用前用火一烤，滋味好的不得了，烤腸風味獨特，深受廣大消費者的喜愛，所以烤腸一直很火。
路邊烤腸主要用淀粉添加點豬肉做的，有些是淀粉加雞肉、雞皮做的。還有些品質稍差的，是用淀粉加豬肉香精做的。大部分的路邊烤腸食用起來還是很安全的，只要出廠商較正規，一般是不需要擔心食品安全問題的，還是可以放心食用的，不過營養價值就不是很高了。
路邊烤腸如果用淀粉，配上豬肉香精，也能做出美味的烤腸來。所以為了防止不良商家以次充好，還是要選擇少吃為宜，如果實在想吃，可以自己在家里做，這樣新鮮又美味。
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2019-08-23 14:47:36
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