孔雀肉是否可以吃，主要看是哪種孔雀，市面上常見的孔雀有綠孔雀和藍孔雀兩種，綠孔雀是國家以及保護動物，不允許繁育養殖食用，藍孔雀是從印度引進到國內的，可以食用，市面上也有一些養殖場在大量養殖藍孔雀售賣，它肉質鮮嫩、味道鮮美，受人歡迎。

　　孔雀肉能不能吃

　　市面上比較常見的孔雀有兩種，一種是綠孔雀，一種是藍孔雀，其中綠孔雀是國家一級保護動物，是不允許個人繁育養殖的，而藍孔雀是從印度引進到國內的，適合繁殖、食用、觀賞等。

　　根據國家規定，辦理好藍孔雀人工繁育許可證是可以養殖藍孔雀的，在銷售前三天提出申請并到當地的檢疫站進行檢疫，合格后建議報告隨貨物流通到市場上即可正常售賣。

　　可能很多人不知道的是，藍孔雀的肉質脂肪含量非常低，蛋白質含量高，全身幾乎少有肥肉，吃起來非常鮮美，肉質爽滑細嫩，營養豐富，用來燉湯湯也十分美味。

　　養殖藍孔雀的方法

　　養殖藍孔雀是比較簡單的，基本上和農村養雞差不多，且它的抗病能力比雞強十幾倍，在養殖過程中很少會有病害，容易養，這也是很多養殖場愿意養藍孔雀售賣的原因。