將火腿腸去皮、切片,雞蛋打散、攪勻備用,再準備適量蔥,切小段,炒雞蛋備用,炒雞蛋時,然后依個人口味掌握幾分熟,盛出備用,最后炒完雞蛋,鍋中留少許油,放入火腿片翻炒片刻,放入炒的的雞蛋,再放入鹽,翻炒片刻即可盛出。
火腿的做法
火腿我國非常有名的肉類食品,其中火腿炒雞蛋這種吃法最為廣泛。
火腿炒雞蛋材料準備:火腿腸、雞蛋、小蔥、油鹽
1、準備火腿:將火腿腸去皮、切片
2、準備雞蛋:雞蛋打散、攪勻備用
3、炒雞蛋:準備適量蔥,切小段,炒雞蛋備用,炒雞蛋時,依個人口味掌握幾分熟,盛出備用。
4、炒火腿:炒完雞蛋,鍋中留少許油,放入火腿片翻炒片刻,放入炒的的雞蛋,再放入鹽,翻炒片刻即可盛出。