剛采摘的人參果常溫下能存放15天左右，如果放入冰箱冷藏保存，大約能保存1個(gè)月。已經(jīng)成熟的人參果在常溫下存放3-5天，放入冰箱保存10天左右。人參果糖分含量高，如果果皮還沒有完全變黃，可以放在常溫下保存久一些，最好還是放冰箱冷藏。

　　人參果能放多久

　　人參果的保存時(shí)間是根據(jù)采摘成熟度來決定的，一般采摘人參果都是在八成熟的時(shí)候就摘下來，這樣便于運(yùn)輸和售賣，從采摘到完全成熟大約需要2周的時(shí)間，這樣有充分的時(shí)間去售賣。我們在市場上能夠買到的人參果，大多都是九成熟或者完全成熟的人參果，最好放冰箱用保鮮膜包裹保存。

　　人參果營養(yǎng)豐富，果肉清爽多汁，是很受歡迎的一種水果，由于人參果含有較多的糖類，水分以及維生素，所以保存的時(shí)間不長，一般剛成熟的人參果，在常溫下最長能保存10天，再往后保存人參果的口感就開始下滑了。如果是熟透的人參果，保存3天為宜。

　　人參果放在冰箱保存是最合適的，如果沒有冰箱，就放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方保存。放在冰箱保存的人參果要用保鮮膜包裹好，密封保存，避免和其他食物串味。新鮮的人參果在常溫中大多只能存放10天，如果是熟透的人參果，放久了可能會腐爛。