螃蟹怎么吃有講究,螃蟹性寒,因此需要調(diào)汁一份蘸料,最好是能驅(qū)寒還除腥解膩,再者螃蟹并不是都可以吃的,能吃的部分有限,通常是吃蟹腿、蟹鉗、蟹黃和蟹膏,下面具體來看看螃蟹哪里不能吃高清圖吧。
螃蟹怎么吃圖解

螃蟹可食用部分可分為白肉及褐色肉,其中蟹螯、蟹足及蟹身處所擁有的主要是白肉,在蟹身的主體的主要是褐色綠色的肉,包括蟹的消化腺和生殖器官。兩種肉類相比,后者的脂肪含量遠(yuǎn)高于前者。
調(diào)制蘸料
吃螃蟹有講究,吃之前需要準(zhǔn)備好蘸料,簡單點(diǎn)的蘸料可用姜末和醋組成。螃蟹性寒,姜醋汁中的姜可以驅(qū)寒、醋還可解腥除菌。然后就可以吃蟹腿、蟹鉗、蟹黃和蟹膏了 ,
吃蟹腿:
關(guān)于螃蟹怎么吃圖解之一的蟹腿,需要先全掰下、三節(jié)分別掰斷,其中大腿的兩頭分開咬斷,再用最細(xì)的尖爪去捅大腿的蟹肉。
吃蟹鉗:
蟹鉗中的肉挺多的,將蟹鉗蓋咬掉、蟹肉就出來了,在放涼之后寫肉和蟹殼就會(huì)主動(dòng)分離。
吃蟹黃和蟹膏:
除了吃蟹肉,很多人都是奔著鮮美的蟹黃和蟹膏去的,分別對應(yīng)圖中的兩個(gè)區(qū)域。但要注意,吃蟹黃和蟹膏要先去掉蟹腸、蟹胃、蟹腮、蟹心四個(gè)部位,最后就可以進(jìn)行享用螃蟹了,這就是我們接下來要說的螃蟹哪里不能吃的地方了。
螃蟹哪里不能吃高清圖
蟹腸
吃之前先去蟹蓋,里面有蟹腸等排泄物、需丟掉不能吃。
蟹胃
去蟹胃,藏在蟹黃中,在蟹嘴下方呈三角錐形,可用勺子將其挖出。
蟹腮
去蟹腮,螃蟹的過濾器官、含大量微生物臟東西、不能吃,在蟹腹部兩排摸起來軟軟的組織就是蟹腮。
蟹心
去蟹心,六邊形小薄片,隱藏在白色膜里,螃蟹體內(nèi)最寒涼的部位。
秋天是螃蟹最肥美的季節(jié),以上就是對螃蟹怎么吃圖解的詳細(xì)介紹,螃蟹好吃但別貪吃,要知道吃螃蟹不能吃的幾個(gè)部位,注意將以上四個(gè)部位去掉就可以看完螃蟹哪里不能吃高清圖,相信大家都清楚了吧,最后就盡情的享用螃蟹吧。