蟹籽能吃，不僅能吃，還要很豐富的營養成分。蟹籽其實是螃蟹產下的蟹卵，含有豐富的蛋白質，但是由于這些蟹卵附著在螃蟹的腹部表面，直接接觸到螃蟹生活的水質，上面還會粘有一些泥沙、水藻之類的臟東西，要將其清洗干凈后再食用。
蟹籽可以吃，而且營養及其豐富，而且蟹籽可以使結核病患者的康復速度加快，因為蟹籽里面有一種活性成分，具有對抗結核病的功效。一般很少直接食用蟹籽，都是是放在壽司中做點綴，做法也很簡單。
步驟一：先將米飯煮熟，然后將米飯后裝到容器里打散冷卻，待飯溫溫的時候，加入半碗壽司醋。
步驟二：在壽司模具放上一張紫菜，填入拌好的米飯，包好紫菜，壓實。
步驟三：將壓實的壽司切成段，最后在上面擺上適量的蟹籽。
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2019-10-29 17:01:34
楊瑩
