夏天保存螃蟹首先就是要避光，所以在常溫喂養時就需要將螃蟹拿到避光且陰涼濕潤的地方喂養，在喂養時還可以投喂一些蛋黃之類的食物，螃蟹會活的時間長一些。也可以將活螃蟹捆好，然后在螃蟹身上蓋上濕毛巾放進冰箱冷藏。
冰箱保存：將活螃蟹捆好，以免螃蟹亂動消耗了體內的能量，將螃蟹放入泡沫箱中，然后將螃蟹上面蓋上一層濕毛巾，毛巾擰到不滴水即可。
常溫喂養：首先將螃蟹放進塑料桶中，然后將塑料桶放在陰涼且避光的地方，塑料桶中的水不要太多，螃蟹站起來能呼吸到空氣即可，然后投喂些蛋黃或者小魚小蝦等食物，這樣螃蟹不僅能夠延長螃蟹的保存時間，還能使螃蟹不消瘦。
螃蟹是甲殼類動物，身體被堅硬的外殼所保護。螃蟹主要靠鰓呼吸，生物分類上把螃蟹、蝦、龍蝦和寄居蟹劃分為同一類。螃蟹大多生活在海里或者靠海地區，也有少數生活在陸地上。......
清蒸螃蟹一般要大火蒸15-20分鐘，具體的蒸煮時間根據螃蟹的大小來定，看到螃蟹外殼全部變成紅色就表示已經熟透。蒸螃蟹的時候可以把姜片放到螃蟹上，捆螃蟹的繩子不要去掉，以......
首先用牙刷將螃蟹全身刷洗一遍，并用清水沖洗，在蒸鍋中加入清水，水中加入一勺料酒，并在蒸屜上鋪上姜片去腥，將螃蟹肚子朝上放在蒸屜上，大火燒開后蒸十分鐘即可。再用姜蒜末、生抽......
螃蟹買回來后不建議水養，自來水中缺少反溶解氧，將螃蟹放進去后會導致螃蟹缺氧而死，不過家中要是有養殖螃蟹的專業設備，供氧充足，水養螃蟹會讓它們活的更久。建議將螃蟹放......
2019-10-23 14:32:31
楊瑩
