想要在蒸螃蟹之前將螃蟹弄死，我們就要用筷子從螃蟹的口中插入，筷子穿透螃蟹的身體并靜置一會(huì)后它就會(huì)死亡。或者我們也可以將螃蟹用繩子綁起來(lái)放入鍋中加熱，這樣就不需要把螃蟹弄死。蒸螃蟹的時(shí)候要讓螃蟹腹部朝上放置蟹黃漏出，再往水中加入料酒去腥。

　　怎么弄死活螃蟹

　　用筷子從螃蟹嘴部插入

　　想要在蒸螃蟹之前將螃蟹弄死是一件非常簡(jiǎn)單的事情，我們只需要準(zhǔn)備一根筷子，然后讓筷子平著從螃蟹的嘴巴插進(jìn)去，等筷子完全穿透螃蟹的身體之后將它靜置一會(huì)，這樣螃蟹就死亡了。

　　蒸螃蟹可以把螃蟹綁起來(lái)

　　很多人在蒸螃蟹的時(shí)候想要將螃蟹殺死是因?yàn)楹ε麦π吩谡舻倪^(guò)程中因?yàn)閬y動(dòng)而斷腿，想要防止這種情況出現(xiàn)的話，只需要在蒸螃蟹的時(shí)候用繩子將螃蟹的腳和鉗子都綁住即可。

　　蒸螃蟹注意事項(xiàng)

　　我們?cè)谡趔π返臅r(shí)候，可以讓綁好的螃蟹腹部朝上放置，這樣做可以避免螃蟹體內(nèi)蟹黃流出的情況出現(xiàn)。同時(shí)還可以在蒸螃蟹的水中倒入一些料酒，這樣是為了去除螃蟹的腥味。