牛柳便宜可能是凍肉，或者不是純正的牛柳肉，而是以牛碎肉制成。牛柳指的是牛的里脊肉，牛柳和豬柳一樣，都屬于最為細膩的肉質部分，肉嫩味美，鮮香爽口，所以鮮新的價格通常比普通牛肉價要高。如果價格低，品質肯定不如新鮮的牛柳。
1、牛柳是凍肉
牛柳是凍肉，凍肉的價格自然比新鮮的牛肉要便宜許多，根據營養價值和口感，凍牛肉明顯要比新鮮的要便宜許多，這也是它便宜的原因，凍肉時間久，營養價值也不及新鮮牛肉。
2、牛碎肉制成
牛柳很可能不是純正的，而是用牛碎肉制成的人工牛柳，這樣價格也自然要比牛肉便宜。“牛柳”指的是牛的里脊肉，它是牛身上最嫩的肉，價格如果很便宜，那就值得深思了。
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2019-08-03 17:09:06
水果之家果果
