制作牛肉干，需要選擇牛肉筋少的部分進行制作，比如說牛肉的上腦部位或者下腿部位。牛肉干可以使用將老抽、生抽、冰糖與牛肉使用砂鍋燉煮一小時后靜置涼，放入冰箱冷藏一天，......

牛肉火鍋屬于廣東潮汕的土特產(chǎn)，主要是以牛肉耳聞名，火鍋的高湯非常適合我們食用，有非常高的營養(yǎng)，還有很濃郁的牛肉味，那么牛肉火鍋配菜有哪些呢?牛肉火鍋底料配方有哪些，......

牛肉漢堡是一種快餐式的食品，制作的主要原料有牛肉、胡蘿卜、洋蔥等，是現(xiàn)在西式快餐中的主要食物之一，食用起來非常方便，口感與營養(yǎng)都非常好，那么下面我們就來了解一下自......

肥牛并不是指牛身上的某一個部位，而是一種經(jīng)過排酸處理后切成薄片的肥瘦相間的牛肉，肥牛可以用牛身上除牛腩肉之外的所有肉制作而成。肥牛一般多用來涮火鍋，其口感非常的鮮......