吃牛排前需要將餐布對折放在腿上;點餐時要按奇數選擇牛排生熟程度，一般為一分熟、三分熟、五分熟和七分熟;牛排上桌后，左手持叉，右手持刀，從兩側由外向內取食;切牛排時應將餐叉斜插在牛排上，餐刀斜切牛排。

　　牛排怎么吃步驟不丟人

　　1、餐布

　　在吃牛排之前，我們要先了解餐布的作用，餐布是用來擦嘴的。在落座后，需要先將餐布對折放在腿上，不要將其放在衣領口。

　　2、點餐

　　點餐時，牛排有別于其他熟食，一般不會有全熟，可以根據個人喜好選擇生熟程度，生熟程度一般以奇數區分，分別是一分熟、三分熟、五分熟和七分熟，全熟牛排通體為褐色，口感比較厚重。

　　3、刀叉

　　牛排上桌后，刀叉的正確使用方法是左手持叉，右手持刀，使用方法是依次從兩邊由外側向內取食。一般切牛排的刀叉為中號。

　　4、姿勢

　　切牛排的姿勢一定要正確，不能垂直使用餐刀和餐叉，要用餐叉斜插在牛排上將牛排固定好，然后用餐刀斜切牛排。