南瓜貝貝就適合將整個南瓜蒸著吃，中間可以打入一個蛋液做南瓜雞蛋羹，然后將南瓜貝貝放入蒸鍋上蒸25分鐘，做成南瓜貝貝雞蛋羹，營養又美味。南瓜貝貝還可以加入米飯，在南瓜貝貝中心加入蒸好的黑米、紅棗，然后放入蒸鍋蒸25分鐘即可。

　　南瓜貝貝怎么吃

　　南瓜貝貝最常見的吃飯就是蒸著吃和烤著吃，一般家庭烹飪法是用蒸南瓜比較常見，烤南瓜需要用到烤箱，稍微復雜一些，但是有烤箱也是可以制作出美味的南瓜貝貝的。

　　蒸南瓜貝貝雞蛋羹

　　1、首先將南瓜貝貝表皮洗干凈，然后用小刀將南瓜貝貝的頂蓋橫截切開，切開后用勺子挖掉中心的籽和瓤。

　　2、將一個雞蛋打入碗中，攪拌成均勻的雞蛋液，可以撒一些白糖繼續攪勻，然后將雞蛋倒入到南瓜貝貝中去，蓋上南瓜貝貝的蓋，放入蒸鍋開始蒸。

　　3、一般在蒸鍋中加入清水后沸騰繼續蒸25分鐘即可，用勺子挖著先吃南瓜羹再吃南瓜肉即可。