木瓜是轉基因水果。木瓜有一種難以防治的環斑花葉病毒病，當植物被感染后，無法進行有效治療，直接影響到果實質量和產量。為此，育種家們使用轉基因技術來抗擊這個病毒，讓木瓜產生抗性。所以，如果木瓜未經轉基因，基本上沒有收成。

　　木瓜是轉基因水果嗎

　　轉基因，即利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變，而木瓜也就是通過轉基因技術來產生抗性，避免受到病毒侵害。

　　木瓜是一種溫性水果，富含豐富的胡蘿卜素、蛋白質以及維生素等多種營養物質，適合任何人群食用。吃木瓜時，可以去皮去籽，直接食用，也可以煮熟后食用，也可以用于熬湯、煮粥后食用。

　　保存木瓜時，可以選擇沒有完全成熟的木瓜，用報紙將其包好后放置在陰涼的地方儲存，不要放在冰箱中冷藏，容易損失營養價值。而已經完全成熟的木瓜則需要盡快食用掉，不然會很快變爛。