茉莉花茶是屬于花茶類。看茉莉花茶，先看外形，凡沒有梗、片、未，條索肥壯，芽條較顯的，一般可以視為較好的花茶。然后開湯看它的“鮮、靈、濃、純”，鮮就是新鮮，靈指的是茶葉沖泡后揭杯后的花香，濃指花茶的花香和茶香的濃度，純即花香味純正。
沖泡
挑選新鮮度高的茉莉花茶，投入大約二十多茉莉花茶，然后注水，大約至杯子的三分之一，沖泡泡花茶通常是用透明的玻璃，用90℃左右的沸水泡，沖泡2-3次最好。
聞香
然后輕輕搖晃茶湯品香，打開蓋子用鼻聞香，一陣香氣而來。
品飲
最后再品飲，將水注至杯子的七八分滿，即可靜候品飲。等茶稍微涼，小口喝，在口中停留一會(huì)品嘗茶葉和香氣。
茉莉花茶的發(fā)源地是福建福州，是我國(guó)特有的茶種，它源于宋、始于明而成于清。民間對(duì)飲茉莉花茶有“一口為喝 ，三口為品”之說，茶引花香、花增茶味。
保溫不可以泡花茶，從材質(zhì)上來講保溫杯的內(nèi)膽一般為陶制、瓷質(zhì)、不銹鋼等，這些物質(zhì)與茶葉酸堿物能夠引起各種化學(xué)反應(yīng)。保溫杯在一段時(shí)間內(nèi)保溫，長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡會(huì)讓花茶中的......
新鮮茉莉也可以泡水喝，鮮茉莉中含有水分，比干茉莉重，，需要增加用量。一杯250ml的水需要放10-15克的鮮茉莉。鮮茉莉泡水喝適合在清晨起來飲用。鮮茉莉中含有的揮發(fā)油、維生素、......
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茉莉花茶的泡法非常簡(jiǎn)單，和很多花茶的泡法差不多，準(zhǔn)備好材料、用好的泡法可以使茉莉花茶的功效與作用發(fā)揮的更好。但很多人都知道茉莉花茶是加工茶，不知道茉莉花茶屬于什么......
2020-01-08 18:05:07
鮮淘王子
