柚子不僅好吃還含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，它里面含有大量的營養(yǎng)元素，那么柚子怎么吃有營養(yǎng)呢?美容養(yǎng)顏的蜂蜜柚子茶做法是怎樣做的呢?接下來果果就帶大家了解柚子怎么吃有營養(yǎng)吧。

　　一、美容養(yǎng)顏的蜂蜜柚子茶做法

　　所需材料：

　　柚子一個(gè)、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、鹽1勺、清水適量。

　　視頻解說步驟：

　　把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈，用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。

　　剝出柚子肉撕成小塊，削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好，把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)。

　　把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味;

　　把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。

　　等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。

　　二、　柚子怎么吃有營養(yǎng)

　　柚子怎么吃有營養(yǎng)：

　　生吃柚子：

　　最簡單的吃法就是直接把柚子剝開果皮，吃里面的果肉了。

　　這樣吃柚子可以對身體中腸胃胃陰不足，并且還能解渴，在我們喝了酒后可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)柚子，緩解胃腸氣滯，噯氣。

　　熟吃柚子：

　　這種吃法就是熟吃柚子了。我們可以把柚子連皮帶果肉一起放在水中煎湯，加點(diǎn)紅糖調(diào)味。煮熟就可以吃了。

　　這樣熟吃柚子可以治療我們的胃氣不和，嘔逆少食。

　　柚子糖：

　　要吃柚子糖我們需要把柚子的青色的皮全部削去，這樣做可以減少柚子的苦味。

　　然后把柚子皮橫著切成一條條，注意切薄點(diǎn)。切完后把柚子皮放在涼水中至少浸一天，其間要換一兩次水，換水的時(shí)候要把柚子皮的水分?jǐn)D干。

　　從水中撈起柚子皮后要晾一下，然后準(zhǔn)備白糖，煮成水，然后把柚子皮放進(jìn)去煮一會。這樣就做成了柚子糖了。

　　柚皮扣肉：

　　柚皮還能當(dāng)做一道菜，想不到吧。接下來讓果果帶大家了解了解柚皮扣肉的做法吧。

　　首先我們需要五花肉500克，然后像做扣肉一樣把它煮至八成熟，然后在肉皮上涂上甜酒在下鍋炸油，最后起鍋后入湯稍煮，切片即可。

　　肉的部分就算完成，接下來把柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入缽中，均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛。

　　柚皮扣肉不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。

　　風(fēng)靡全球的柚子茶：

　　柚子茶可以說是我們在夏天點(diǎn)的最多的冷飲，那么我們可不可以在家做柚子茶呢?答案是可以的，果果就帶大家了解柚子茶的文字步驟，前面的已經(jīng)給大家看了視頻教程。

　　柚子茶是從韓國傳入的養(yǎng)生飲品。韓國人將柚子配以蜂蜜，制成柚子茶，其營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特且具有良好的保健功效。