沒有剝的柚子，最好不放冰箱，剝開的柚子可以放冰箱冷藏保存，建議三天內吃完。剝皮的柚子沒有外皮的保護，失水會更快，放冰箱的時間過長，也會影響柚肉的新鮮度，因此放之前最好用保鮮膜包著，可減少水分的流失，再控制好冰箱溫度，可適當延長柚肉保鮮期。

　　剝了的柚子放冰箱可以放三天左右

　　柚子放在冰箱中可以保存，但要注意保存方式。通常，剝了皮的柚子失水較快，建議放冰箱保存，可保鮮一到三天。雖然低溫可以一直細菌的活躍，但是不要超過三天，時間久了也會使水果肉變得不新鮮。柚子最適宜保存的溫度是十度以上，因此要注意控制溫度。

　　因此柚子放冰箱保存并不是保存水果的長久之計，建議吃多少剝多少，吃不完的在往冰箱中冷藏保存。加上保鮮膜覆蓋，可延長果肉保鮮期。

　　未剝皮的柚子可以直接放在陰涼干燥的地方，避免擠壓，避免陽光即可保存一個月左右，不需要放在冰箱保存，反而放冰箱的話，冰箱內潮濕的環境更容易使柚子腐敗變質。