說(shuō)起催熟，有些果農(nóng)在采摘芒果時(shí)過(guò)早，導(dǎo)致一些芒果熟的很慢，但是要提前賣(mài)掉啊不然等到下一批熟的芒果就不好了，催熟青芒果能吃嗎?這個(gè)問(wèn)題還要看是什么方法催熟的，有些果農(nóng)會(huì)采取打激素催熟，下面就由果果來(lái)為大家解答這個(gè)問(wèn)題吧!

　　催熟青芒果能吃嗎

　　要分清催熟的是青芒果還是金芒果，因?yàn)榻鹈⒐闯墒鞎r(shí)也會(huì)是青色，但是青芒果和未成熟的金芒果的顏色還是有差別的。一般來(lái)說(shuō)催熟的青芒果是可以吃的。因?yàn)槌墒斓乃烊缓幸蚁├梢允顾墒臁．?dāng)然也可以去買(mǎi)人工合成的乙烯利催熟芒果，販子就是用的這個(gè)東西，所以催熟的青芒果并不是有危害的水果。

　　自己如何催熟青芒果

　　1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽(yáng)都不用曬，芒果自熟很明顯的。

　　2、將生芒果放入紙袋里，再放兩個(gè)香蕉或成熟蘋(píng)果,然后扎緊紙袋口,第二天生芒果就會(huì)熟的,因?yàn)槌墒焖懦龅囊蚁┛梢源呤焐?/p>

　　3、放在米桶內(nèi)。用米埋起來(lái)，蓋上米缸，過(guò)幾天芒果就會(huì)熟了。

　　4、用沒(méi)有熟的芒果腌酸，整個(gè)的腌需要將芒果洗凈，放入涼了的開(kāi)水里，加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來(lái)，過(guò)一個(gè)星期就可以吃了。還可以將芒果洗凈切成塊，灑上鹽或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。

　　沒(méi)熟的青芒果有毒嗎

　　沒(méi)熟的青芒果沒(méi)有毒!未成熟的青芒果被稱(chēng)為情人果。青芒果是一種優(yōu)質(zhì)的芒果品種，是集“色”、“香”、“味”和“營(yíng)養(yǎng)”為一身的果中佳品，含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素。那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛(ài)中的感覺(jué)，使人怦然心動(dòng)，又別具浪漫的熱帶風(fēng)情。青芒果的詳情知識(shí)點(diǎn)擊：大青芒硬的可以直接吃嗎

　　如何判斷青芒果熟了沒(méi)

　　看親芒果熟了沒(méi)有不能只看顏色，一般人買(mǎi)金芒果居多，通過(guò)顏色分辨青芒果并不容易。

　　看形狀

　　對(duì)大多數(shù)品種的芒果來(lái)說(shuō)，圓形或足球形狀的要比扁平的好。

　　看果蒂

　　果蒂周?chē)娜夂凸?yīng)該是鼓起的，而且比較圓。

　　芒果成熟之前，果蒂一端會(huì)變得相當(dāng)平坦。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒(méi)有完全成熟。一旦芒果完成生長(zhǎng)，成熟之后，果肉應(yīng)該很豐滿，果蒂部應(yīng)該微微突起，而不是扁平。

　　紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽(yáng)光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應(yīng)該僅僅依靠顏色確定一個(gè)芒果是否成熟。

　　通過(guò)氣味來(lái)判斷

　　人的味覺(jué)和嗅覺(jué)是密切聯(lián)系的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周?chē)袥](méi)有香味。如果有濃烈的果香，你會(huì)馬上聯(lián)想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

　　注意：芒果與其他水果相比糖含量非常高，當(dāng)芒果開(kāi)始變壞時(shí)，這些果肉會(huì)開(kāi)始發(fā)酵，聞起來(lái)有酸味、酒精味。這種芒果就不要再食用了。

　　用指尖輕輕揉搓果皮

　　輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會(huì)起一些果紋。然而要注意的是，沒(méi)有果紋并不一定意味著這個(gè)芒果是生的。如果果紋很深，并且占據(jù)了果皮表面很大一部分，說(shuō)明芒果很可能過(guò)熟。

　　掂掂重量

　　用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對(duì)于其大小會(huì)感覺(jué)更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更準(zhǔn)確的重量指標(biāo)，將可能熟的這個(gè)芒果與你知道的生芒果比較一下。如果它已經(jīng)熟了的話，生芒果應(yīng)該感覺(jué)明顯輕于這個(gè)芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個(gè)重量太接近，那么第二個(gè)芒果可能是生的。

　　催熟的芒果或者其他水果也并不是通過(guò)什么有毒的化學(xué)物質(zhì)來(lái)進(jìn)行的，只要買(mǎi)應(yīng)季水果一般不會(huì)有催熟的。想了解更多水果知識(shí)的果友可以繼續(xù)瀏覽我們水果之家網(wǎng)哦!