純蕎麥面粉能做饅頭。使用酵母與蕎麥面發酵就可以制成蕎麥饅頭，先將酵母與蕎麥面加水揉成團，切成塊，然后放入蒸籠蒸熟蕎麥饅頭就做好了。蕎麥饅頭具有消炎、降血壓的功效，其中含有的煙酸可以促進我們的新陳代謝、降低我們的膽固醇。

　　純蕎麥面粉能做饅頭嗎

　　使用蕎麥面粉與酵母就可以制作蕎麥饅頭了，在蕎麥面粉中放入酵母揉成面團，蓋好發酵，將發酵好的蕎麥面切成一樣大小的小塊，將小塊放入蒸籠蒸熟，蕎麥饅頭就做好了。

　　蕎麥饅頭中有非常豐富的營養，蕎麥中含有黃銅，可以起到抗菌、止咳、消炎的作用，是一種很好的消炎美食，還可以有效的降低血壓。蕎麥中的煙酸成分可以促進我們的新陳代謝，可以增強解毒功效，降低血液膽固醇。

　　蕎麥中還含有豐富的賴氨酸以及多種微量元素具有非常高的保健作用，蕎麥中還含有豐富的維生素e、膳食纖維、煙酸、蘆丁，可以起到降低血脂、軟化血管、保護視力的作用。