竹葉青茶產(chǎn)自在四川峨眉山一帶，它是峨眉綠茶中的代表之一，屬于高山綠茶。竹葉青茶都選用清明節(jié)前采摘的嫩茶芽，經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝，精心制作而成。竹葉青茶有三個級別，與佛家及道教頗有淵源，分別是品味、靜心和論道。

　　竹葉青茶葉產(chǎn)自四川峨眉山

　　竹葉青茶早在西漢末年就由佛教傳入中國，為僧人解乏時飲用。唐朝李善《文選注》中記載，峨眉茶尤好，異于天下，宋朝時期竹葉青茶在蘇東坡和陸游所著詩中都有稱贊。竹葉青茶是高山之茶，產(chǎn)自海拔600-1500米的高山茶園，常年云霧繚繞，茶葉外形扁平光滑，茶色嫩綠明亮，喝在嘴里鮮嫩醇爽。

　　綠茶是指凡鮮葉經(jīng)高溫殺青、揉捻、干燥而成的(未經(jīng)發(fā)酵)，其中竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶，在清明谷雨前采摘的茶葉最好，葉綠素含量較多，而葉茶葉鮮嫩，入口甜潤，回味悠長。竹葉青茶是四川峨眉山當?shù)刂群芨叩囊环N茶，它還有個名字叫青葉甘露，在當?shù)厝藗兒芟矚g喝它。