柑橘類水果有很多,我們吃到的橘子橙子等每年秋冬季節都是絡繹不絕的上市,可以看到各種不同品種,口味、外表等也都不同,那么目前最好的柑橘品種是什么呢?下面果果就來和大家一起了解一下吧!
目前最好的柑橘品種
最好的柑橘品種還屬“春見”
春見是一種雜交柑橘,以清見與碰柑F-2432雜交育成,成熟時期比較晚,每年在十二月中旬成熟。春見的特點在于產量高,肉質脆嫩,化渣,酸甜適口,吃起來也不會有太多的籽,可食率76.64%,是目前非常綜合條件來看非常優質的柑橘品種。
最貴的柑橘品種還屬“明日見”
明日見是往年火起來的一個新品種,因為平日間品種也是屬于雜交物種,該品種是甜春橘柚與特洛維塔柑橘雜交后再與春見品種進行雜交獲得,在培育工藝上可謂大下功夫,它的出身也是與愛媛、春見、不知火一樣都是優質品種中的培育精品,在人類社會中可以用“出生平臺太高”來形容,也是目前最貴的一個柑橘品種。
最有潛力的柑橘品種還屬“無核沃柑”
無核沃柑是廣東地區大量種植的一個柑橘品種,無核沃柑是從普通沃柑經y射線輻射誘變育成的沃柑,在保留了沃柑本身的生長勢頭強、糖分高、肉脆多汁味道濃等優良基礎上,也克服了普通沃柑多籽的缺點,現在的無核沃柑形狀穩定,價格也非常便宜,屬于性價比很高的水果,在市面上可以說是更為盛行,是潛力非常大的一個品種。
柑橘的種類有哪些

我國柑橘中常見的種類有甜橙類,主要包括廣東的暗柳橙、新會橙、雪柑、改良橙(即紅江橙),四川的先鋒橙、錦橙;從外國引進的有哈姆林甜橙、伏令夏橙、臍橙與血橙等。橘廣東的碰柑、年橘,四川和福建的紅橘,浙江的本地早,江西的南豐蜜橘。柑類有兩廣的蕉柑、浙江等省的溫州蜜柑。柚類有兩廣的沙田柚和福建的文旦柚。此外,還有國內市場比較少見的檸檬類等。
從保鮮的角度考慮,同是柑橘果品,不同的種類,有不同的特點。
(1)先看看對低溫的敏感性,其中要算橙類最能忍受低溫,短期內可以受得住零上1-2度攝氏度,柑類排第二,第三是橘類,而柚類和檸檬類對低溫都比較敏感,在10度攝氏度以下容易受冷害。
(2)其次看看呼吸量的不同,已知道呼吸量最大是橘類,最小是柚類和檸檬類,橙類與柑類相差不大。
(3)還要看看失水情況的差異,容易不容易失水,主要決定于果實的組織結構,如橙類的果身結實,果皮密而光滑,保水性能好;相反,橘類的果身松泡,果皮同樣松泡,因此最容易失水;柑類界乎橙類與橘類之間;柚類一般內皮層相當厚,有利于防止水分喪失,不過,因為貯蕆期比較長,保濕的問題也不容忽視。
從以上3個方面分比較可以看出,橙類比較好貯運,柚類也不差,柑類如果處理適當,也耐貯運,如蕉柑,最不好蕆的是橘類。不過,橘類中廣東的年橘,似乎有點與眾不同,年橘的果身比其他橘類密實,果皮光滑,加上含酸量特別大,所以,在貯蕆過程中,不像其他甜舉類那樣嚴重,貯蕆一段時間之后,含酸量減少,反而使風味得到改善。了解更多詳情點擊:柑橘類水果大全
本文小結:大家了解了目前最好品種的柑橘以及其他比較出色的柑橘品種,如果還有未品嘗過的柑橘,那就朵朵了解一下,在接下來的秋冬季節迎接好吃的美食吧!