西鳳酒是鳳香型白酒，它具有醇香秀雅、清而不淡、酒液透明無色的特點，集清香型白酒和濃香型白酒的優點于一身，位列我國四大名酒。西鳳酒殷商時期就已經出現，于唐宋時期極富盛名，蘇軾曾寫“花開酒美曷不醉，來看南山冷翠微”贊美它。

　　西鳳酒醬香還是濃香

　　西鳳酒是鳳香型白酒

　　白酒是原產于我國的一種酒類，它可以分為濃香型、醬香型、清香型、米香型等不同的種類，西鳳酒并非醬香型或濃香型，它是鳳香型白酒中的代表，位列我國四大名酒。

　　鳳香型白酒介紹

　　鳳香型白酒通常以高粱為主要原料釀制而成，具有醇香秀雅、清而不淡、酒液透明無色的特點，它兼具了清香型白酒和濃香型白酒的優點，別具一格，因此也深受人們的喜愛。

　　西鳳酒介紹

　　西鳳酒是我國陜西省寶雞市的特色白酒，這種酒在殷商時期就已經出現，于唐宋時期便已極富盛名，距今有三千多年的歷史，著名文學家蘇軾還曾為它寫下“花開酒美曷不醉，來看南山冷翠微”的詩句。