樹莓泡酒在制作完成后靜置一周裝瓶后就可以喝了,不過這個時候口感不太好,建議最好加適量白酒調整度數到15℃以上,再密封放置3個月以上飲用,口感會更好一些。樹莓泡酒比較簡單,將樹莓搗碎,發酵靜置,取出清澈的酒液裝瓶保存就可以了。
樹莓泡酒等多長時間才能喝

使用正確的方法來用樹莓泡酒,在制作完成之后靜置一周裝瓶后就可以喝了,但是這個時候它的口感不是最好的,要想喝到味道比較好的樹莓酒,建議在裝瓶后加入適量高度白酒,將酒的度數調整到15℃以上,再密封嚴實放到陰涼通風處,靜置3個月以上即可取出來飲用。
怎么制作樹莓酒
準備食材:10斤樹莓、白砂糖2斤、白酒若干
1、將新鮮樹莓清洗干凈,然后容器中,接著加入鹽水浸泡十分鐘,控干水分后放到干凈無油的瓶子里,用筷子搗碎,樹莓量保持在瓶子七分滿即可,蓋上蓋子,不要完全擰緊,避免出現二氧化碳過多導致瓶子炸裂的情況。
2、將裝好的樹莓瓶子放到陰涼通風的地方,然后每天用筷子攪拌兩次,兩天后往里面加入白糖,繼續發酵,期間還需每天攪拌兩次,這樣發酵十天左右,樹莓酒就已經開始分層了。
3、等樹莓分層之后,用紗布將樹莓過濾出來扔掉,這個時候樹莓酒比較渾濁,需繼續蓋上蓋子放到通風處半個月,半個月酒液就已經清澈了,用虹吸法將酒液倒進其它瓶子里,再靜置一周,再用虹吸法將酒液倒出來裝瓶即可,裝的時候要裝滿并將瓶蓋擰緊。