米酒是酒，它以糯米為原料經過酒曲發酵制成，內部含有酒精。米酒內部酒精含量少，味道更加溫和，不易醉人。制作米酒需要將蒸熟的糯米和酒曲、白開水混合，再放入相應的容器中于溫暖的環境密封釀制，釀好的米酒可以直接飲用，也可以煮湯圓。

　　米酒是不是酒

　　米酒是酒

　　米酒是漢族的一種傳統飲品，它以糯米為原料經過酒曲發酵制成，味道香醇，是酒的一種。不過米酒的味道相對于白酒等酒而言更加的溫和，且因成品中酒精含量極少，不醉人。

　　米酒是怎么做的

　　米就是一種做法非常簡單的家常飲品，只需要將泡軟了的糯米放入鍋中蒸三十分鐘，再冷卻并混入酒曲、涼白開攪拌均勻，最后倒入容器中壓實、挖洞并在溫暖的地方釀制一段時間即可制成。

　　米酒怎么喝

　　喝米酒的方法非常簡單，可以根據自己的喜好和所處的天氣選擇的將米酒加熱或者是冷藏之后再直接飲用，也可以選擇在下午、晚上等饑餓得時候用米酒熬煮湯圓再搭配糖桂花食用。