說(shuō)起金鈴子和苦瓜，這兩種植物果實(shí)還真的是非常像，特別是在剛掛果的時(shí)候，簡(jiǎn)直一模一樣。但是金鈴子和苦瓜的區(qū)別在哪兒呢?果果都是看性狀長(zhǎng)短，金鈴子比較短小，而苦瓜則是比較長(zhǎng)的。下面果果來(lái)和大家一起了解依稀金鈴子和苦瓜的區(qū)別吧。

　　金鈴子和苦瓜的區(qū)別

　　金鈴子和苦瓜同為葫蘆科苦瓜屬植物，但金鈴子屬于苦瓜的變種植物，而且金鈴子成熟以后與苦瓜也大不相同。

　　1、金鈴子比苦瓜成熟晚

　　苦瓜的花期時(shí)候在每年3~4月份，果期就是5~10月份。金鈴子的花期同樣也是3~4月份，但是果期是9~11月，不僅成熟的時(shí)間晚，就連成存在也特別珍貴的。

　　2、金鈴子比苦瓜短

　　我們看到的苦瓜通常都是纖細(xì)一根的長(zhǎng)條，但是金鈴子就比苦瓜要短小圓潤(rùn)，金鈴子更像是一個(gè)小鈴鐺一樣掛在藤條上。成熟的金鈴子與成熟的苦瓜其實(shí)都很相似，但是金鈴子的果實(shí)大小要小于苦瓜，并且形狀也與苦瓜完全不同，苦瓜纖收，而金鈴子短胖。

　　3、苦瓜是蔬菜金鈴子是水果

　　苦瓜摘菜下來(lái)后一段時(shí)間也會(huì)變黃，但是顏色是橙黃色不是金鈴子這樣的金黃色，味道也不及金鈴子的味道好，最重要的是熟透了的苦瓜沒(méi)有新鮮的苦瓜有營(yíng)養(yǎng)，所以一般把苦瓜當(dāng)做是蔬菜，而金鈴子是作為水果直接吃的，營(yíng)養(yǎng)豐富哦!

　　知識(shí)拓展：金鈴子是寒性還是熱性

　　金鈴子屬于寒性水果，并且金鈴子的皮要比果肉性更劣，所以金鈴子作為水果，不要吃果皮，也不要將果皮當(dāng)做苦瓜一樣炒熟了吃，果皮中還含有微量毒素，這也是不建議的。

　　金鈴子一般是南方人的稱(chēng)為，北方人還是會(huì)將金鈴子歸納為苦瓜，其實(shí)金鈴子未成熟的時(shí)候也是青色的，里面的瓤也是白色，和苦瓜一樣，而苦瓜成熟后也和金鈴子一樣表皮是黃色果肉是紅色，但金鈴子和苦瓜確實(shí)不是同類(lèi)不同種的兩種植物果實(shí)。