金桔會上火嗎

　　金桔的別名：金橘餅、夏橘、金棗、金彈、壽星柑。

　　金桔的性味：性溫，味甘辛。

　　金桔的功效：理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。

　　適宜胸悶郁結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。

　　《中國藥植圖鑒》：“治胸脘痞悶作痛，心悸亢進，食欲不佳，百日咳。”

　　金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎，所以金桔是不上火的。

　　金桔干的功效與作用

　　金桔干是金桔加工而成的，金桔有很高的藥用價值：如：具有疏肝理氣，補中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治療胸悶郁結、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，對高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助治療作用，本草綱目說：金桔皮“同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。泡水當茶飲，每天二到三次，也可食用金桔果2-3個。

　　金桔干怎么泡水

　　金桔是人們喜愛的水果之一，金桔味道甘甜，可口。具有理氣，化痰，鎮咳等功效。而且，金桔中富含大量的維生素，所以，很多人都喜愛吃金桔，并且將用鹽浸泡過晾干的金桔泡水喝，金桔水清香，甘甜，是人們日常必選的飲品之一。

　　金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

　　金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。

　　將金橘洗凈，取兩、三個在其中間切一口（不要切斷），然后放入杯中，并加入少許冰糖以開水沖泡即可。

　　如以金桔加蜂蜜沖泡后，加蓋略燜幾分鐘后飲用。此飲由金橘與補中、潤燥、止痛、解毒的蜂蜜組成，具有理氣解郁、潤肺化痰的功效。適用于胸悶郁結、肺躁干咳、虛勞久咳、傷酒口渴、食滯胃呆等病癥。

　　金桔干有理氣、化痰、止咳的功效。金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

　　金桔不上火，但有專家研究表明吃金桔前一小時不能喝牛奶，因為金桔中的成分會和牛奶中的蛋白質結合成沉淀。小伙伴們記住了嗎？