豇豆不能打豆漿喝。豇豆中淀粉含量較高，打成豆漿喝了不利于腸胃的消化。豆漿一般由含有脂肪和蛋白質成分為主的豆類制作而成，例如：黃豆、黑豆、豌豆等等。豇豆的蛋白質太低，不適合做豆漿，日常都是食用其嫩豆莢，可炒食、煮食、涼拌，或加工成泡菜。

　　豇豆能打豆漿喝嗎

　　豇豆不能打豆漿喝，但是可以清炒著吃。做法如下：將大蒜拍扁剁碎，長豇豆切去頭尾，再切成約5厘米長的小段，然后起鍋加油燒熱，下蒜末爆香，再倒入豇豆，大火翻炒均勻，再加入適量的食鹽、雞精，翻炒均勻后，淋入小半碗清水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，開蓋后淋入少許水淀粉，翻炒均勻即可出鍋。

　　豇豆與玉米熬成粥同食，對人體機能的運轉有著極大的好處。豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酯酶活性，可幫助消化，增進食欲。

　　豇豆不能與醋一起同食，因為醋會破壞掉豇豆所含的胡蘿卜素，是豇豆中的營養物質被分解掉。