豇豆焯水5分鐘左右就能夠將豇豆焯熟。豇豆焯水時間是非常重要的，焯水時間太短，豇豆會不熟，吃了容易對身體造成不良影響，焯水時間太長，會讓豇豆失去爽脆的口感，吃起來水分較多。將豇豆放入燒開的水中煮5分鐘后撈出，口感爽脆，美味。

　　豇豆要焯水多久才能熟

　　豇豆在沸水中焯5分鐘左右，就能夠焯熟。將豇豆角洗凈、摘除豆筋。鍋內加水，以能夠沒過豇豆角的量為宜，放入少許鹽、香油，煮沸，將摘好的豆角放入鍋內，水需要沒過豇豆，保持大火，煮沸5分鐘左右，5分鐘后，撈出過涼水即可。

　　焯水后的豇豆更容易炒熟，在鍋中放入適量的油 ，將油燒到六成熱的時候放入豇豆，待豇豆炸到皮起皺的時候，撈出來，然后將鍋中的油倒出，撈出后的豇豆倒入鍋中，加入調料正常翻炒即可。

　　烹飪豇豆角之前要先將豇豆反復清洗干凈，避免農藥殘留，同時豆筋也要摘除，否則烹飪出來的豆角口感欠安，吃了還不好消化。