在果果的印象中,似乎一年四季都可以在市面上看到黑布林的販賣,但似乎一年四季中,也只有夏季的價格是比較便宜的,那么黑布林的正常成熟時間是在什么時候,上市的黑布林應該怎樣去挑選呢?
什么是黑布林

有著奇異黑紫色果皮黃色果肉的黑布林,以其形狀奇特、色彩艷麗、風味香甜、較耐貯藏等特點,深受消費者歡迎。
從美國引進的黑布林是中國李和歐洲李的雜交后代,它的適應性較廣生長快、結果早、產量高,擁有豐富的糖、果酸、維生素、氨基酸等營養成分,是具有很高營養價值的保健品。
黑布林幾月份成熟(各品種成熟時間)
黑布林因為其生長快、結果早的特點,每年的6月初到6月中下旬都是黑布林豐收的季節,成熟的黑布林一般在夏末初秋也就是每年的7-8月上市。
1、黑琥珀(6月下旬)
有著橢圓形果實,黑紫色果皮的黑琥珀是黑寶石和玫瑰皇后雜交后的新品種,果實在每年的6月下旬成熟,黑琥珀的含糖量在13%-14%左右,果實較耐貯藏。
2、威爾遜(7月下旬)
威爾遜的果實是桃形的,果頂有紅暈,果實在每年的7月下旬成熟,威爾遜的含糖量可達到13%,成熟后的果實貯藏期長達2個月,果實耐貯運性較好。
3、黑寶石(6月初到6月中下旬)
黑寶石的果實扁圓,頂部平圓,有明顯縫合線,果實的成熟期在每年的6月初到6月中下旬,黑寶石的含糖量可達13度以上。在0-5℃的條件下可貯藏6個月以上,果實耐貯存性非常好。
黑布林因為其適應性強、抗病好、有一定抗鹽堿能力的原因,多在我國廣東、廣西、福建等地進行栽培,而其中,福建永泰縣是我國生產李子產量最多的縣。
如何正確挑選黑布林
黑布林的味道一般甜中帶點微酸,而沒有成熟的吃起來會非常酸,眼下正是黑布林上市的季節,大家在挑選黑布林時盡量選擇黑紫色外皮,表皮光亮、完整、無劃傷,用手捏感覺比較硬實,湊近聞能問到一股淡淡甘甜味的最好。