鮮花生是常溫下很難儲(chǔ)存的農(nóng)產(chǎn)品之一，可以將其預(yù)煮后撈起瀝干水分，放在保鮮袋中冷凍保存?？梢詫Ⅴr花生暴曬至表面泥土自動(dòng)脫落后，放在密封的容器中保存。還可以將花生炒至微黃，然后再放在蜜蜂的瓶中保存，這樣保存還可以防止霉變。
1、預(yù)煮保存：新鮮的濕花生水煮之后非常好吃，但是一年中有鮮花生的時(shí)間段卻很短，因此將新鮮花生淘洗干凈后可以放在水中燉煮二十分鐘，然后將其撈出瀝干水分，分別放在保鮮袋中密封起來(lái)，最后放在冰箱冷凍，即可隨吃隨取。
2、暴曬保存：新鮮花生帶泥土放在太陽(yáng)下暴曬，曬至表面的泥土能夠輕松的脫落，最后裝在密封瓶子中保存即可。切記不要清洗，以免滋生細(xì)菌。
3、炒熟脆保存：很多人喜歡吃炒花生，將花生加小石子炒至表面微黃的狀態(tài)，然后撈起其晾涼，最后裝在蜜蜂的玻璃容器中即可，經(jīng)過(guò)炒制的花生還不易發(fā)生霉變哦。
麻婆豆腐放花椒或者麻椒都可以，花椒香味濃郁，麻味較淡，而麻椒香味濃郁，麻味也濃郁。喜歡吃麻辣味的可以選用麻椒，喜歡香辣味的可以選用花椒，一般四川人喜歡麻辣多一點(diǎn)。......
浸泡黑豆：首先將黑豆放入清水中浸泡一小時(shí)。炒黑豆：炒鍋預(yù)熱，加入黑豆和鹽水，大火炒至黑豆和鍋底沒(méi)有水。小火慢炒：轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)翻炒至豆皮開(kāi)裂且有香味。燜黑豆：關(guān)火，......
1、處理食材，將綠豆用清水浸泡2-4小時(shí)，再放到砂鍋中加水蓋上蓋子;2、開(kāi)火煮制，開(kāi)大火將水煮至沸騰，準(zhǔn)小火慢煮半小時(shí)，開(kāi)蓋去掉浮末和綠豆皮，關(guān)火燜20分鐘;3、多次燜煮，再次......
1、冷凍后再煮，紅蕓豆可以裝入保鮮袋中冷凍一星期，食用時(shí)取出直接煮很容易煮爛。2、浸泡后再煮，可以提前將紅蕓豆放入清水中浸泡一夜再煮，更容易煮爛。3、高壓鍋煮，高壓鍋可以對(duì)水......
2019-11-14 11:09:24
鮮淘王子
