紅薯可以直接用水煮。紅薯是粗糧，里面含有較多的淀粉，生吃容易刺激腸胃，煮著吃就容易消化了，煮的時(shí)候要注意時(shí)間，煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)造成紅薯的外皮受損，影響甜度和口感。整個(gè)紅薯一起煮的時(shí)候，大火煮15-20分鐘，期間可用筷子檢查是否熟透。
用水煮紅薯時(shí)需注意以下幾點(diǎn)：
1、煮的時(shí)候可以去皮也可以不去皮，但不去皮一定要清洗干凈。
2、用水煮紅薯的時(shí)候要注意水不要太多，水只要可以淹住紅薯表面就可以了，水過(guò)多容易使紅薯的表皮受損，糖分也會(huì)隨之流失在水中。
3、煮的時(shí)候注意煮的時(shí)長(zhǎng)，切成小塊的就煮10分鐘就好，整個(gè)紅薯一起煮的就煮15-20分鐘，期間可以檢查是否熟透，沒(méi)熟透再煮1-5分鐘。
烤白薯應(yīng)該烤10-60分鐘。烤白薯可以使用微波爐與烤箱來(lái)進(jìn)行烤至，微波爐烤的時(shí)間很短，只需要烤10分鐘左右即可，但是烤箱就不同，烤箱可以選擇不同的溫度進(jìn)行烤至，200攝氏度時(shí)烤......
牛奶醪糟加入少量牛乳、少量米酒、生雞蛋不用太碎。我們加入的牛乳會(huì)與米酒發(fā)生反應(yīng)所以要加入一勺牛乳與三勺米酒，達(dá)到一定的比例就不會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的情況，雞蛋打的太細(xì)太過(guò)粘......
紅薯和紫薯能一起吃，紫薯和紅薯是同科目的植物，二者食物性質(zhì)相差不大，一起食用不會(huì)對(duì)身體造成危害。紅薯和紫薯的營(yíng)養(yǎng)成分基本相同，紅薯中的胡蘿卜素含量較高，紫薯中花青......
微波爐烤紅薯首先將紅薯洗干凈，擦干表面水分，可以用廚房紙將紅薯包好，然后放進(jìn)微波爐中高火加熱5分鐘，大一點(diǎn)的紅薯可能需要8-10分鐘，小一點(diǎn)的可能4分鐘就好了。加熱過(guò)程中......
2021-04-09 11:20:45
鮮淘網(wǎng)麗麗
