手工制作的茶餅看上去比較自然，沒有緊致的感覺，在茶葉之間還會有一點小縫隙，輕輕一掰就會破碎，而機器制作出來的茶餅就會有一種很緊實的感覺，要用力才能夠掰開，餅形很好看，但是餅面上的條索就像是貼上去的，直接布滿整個餅面，并且手感也很重。

　　怎樣區別手工茶餅和機器茶餅

　　1、外形上

　　手工制作的茶餅條索清晰，松緊度適宜，看上去比較自然，而機器茶餅外形比較圓潤，但是整個餅面就是一整塊的，條索也不清晰。

　　2、手感上

　　手工制作的茶餅比較輕，茶葉與茶葉之間還會有小縫隙，而機器茶餅很重，整個餅面也沒有縫隙。

　　3、力度上

　　用手去掰手工制作的茶餅，很容易就能掰開，而機器茶餅則需要很大的力氣才能掰開，一般都是使用茶針撬開。

　　4、口感上

　　機器制作的茶餅口感沒有手工制作的茶餅好，機器茶餅口感比較單一，而且壓制重量大還會導致一些成分流失。