不同的枸杞泡水水溫不同，一般紅枸杞最好選65至80度的水來泡，黑枸杞用60度以下溫水，最好選25至45度溫白開沖泡飲用。沖泡的水可用泉水、井水或礦泉水，接著將水煮沸晾至適合水溫。然后再洗茶，第一泡泡30秒倒掉，第二泡泡2分鐘即可飲用。

　　黑枸杞最適宜用60度以下溫水沖泡

　　1、準備白開

　　選擇泉水或者井水，沒有可以用礦泉水代替，煮沸后，涼至65或者80度，然后備用。注意超過80度的水溫，會破壞掉枸杞里的養分，湯色也會發生改變。

　　2、洗枸杞茶

　　先準備一下玻璃杯，放30粒左右的枸杞進杯中，加入溫水先浸泡30秒，進行洗茶，洗好后，將茶倒掉即可。

　　3、沖泡枸杞茶

　　將溫白開倒入枸杞茶杯中，第二沖泡加入溫水后，靜置2分鐘，就可以開喝了，枸杞茶可以重復沖泡，每次喝到

　　剩下1/3水時，就可以再加入溫水，直到無色為止。