田螺還是比較臟的，外殼要反復搓洗，其中青苔處理最好用醋泡或者鋼絲球轉圈圈洗，然后再用鹽水浸泡、滴入少許油隔絕氧氣刺激田螺吐沙，就算沒清洗干凈，最后去螺尾時也可以再次去沙，最后用清水沖洗幾遍就洗的很干凈了。

　　田螺怎么洗

　　1、搓洗外殼

　　先在水里反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈，這一步很麻煩。

　　青苔處理最好的辦法：水里放醋浸泡20-30分鐘，然后用鋼絲球在桶里轉圈圈，來回的搗鼓幾次，青苔就可清理的差不多了，個別地方沒有清理干凈的可在剪田螺尾時用刷子刷干凈。

　　2、適量鹽水浸泡、滴香油吐沙

　　加入清水，再加入足量的食鹽，一般加到感覺水很咸為止，由于鹽份的刺激，田螺會拼命的吸水、吐水，吐出里面的泥沙。如果在水里滴幾滴香油，隔絕氧氣，效果會更好。

　　過一段時間，我們就可以看到水里面泥沙很多，水很渾濁。這期間反復換3次水，最后再用水清洗。

　　注意：這里如果不趕時間，就可以把田螺泡在鹽水里泡一兩天，趕時間就需要動手加速田螺的清潔工作，用牙刷不停刷洗。

　　3、去螺尾去沙

　　如果上面的操作還沒有把沙取干凈，還可以把螺尾斬掉讓泥沙流出來，這樣不但會清洗的更干凈，還有助于調料入味，而且吃的時候會更加方便一些。

　　4、清水沖洗

　　最后將去了螺尾的田螺順手放入清水中沖洗干凈即可。

　　撈出洗好的田螺，就可以做菜了，吃田螺一定要洗凈了，不然會有寄生蟲，尤其是小個的田螺更要搞得干凈，田螺肉挑出來吃，挑肉洗更干凈，可以用牙簽將肉取出清洗更干凈即可。

　　以上是清洗田螺比較實用的方法，雖然看起來有點耗時間，但是卻清洗的非常干凈，更適合家用。